Untuk tetap memastikan standardisasi organik dari ayam dan telur tersebut, Nugraha merekrut anak-anak muda yang 90% diantaranya merupakan lulusan Fakultas Peternakan Universitas Brawijaya untuk menjadi pengawas harian yang tersebar di kota-kota tempat para peternak berada.Residu ini tentu mempunyai efek yang kurang menguntungkan terhadap kesehatan